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手作りチョコ♪オランジェット レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約4人分

  • オレンジピール好きなだけ

    甘夏で約2個分

  • 板チョコ(ビターがおススメ)

    2枚程度

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手作りチョコ♪オランジェット
  • 500円前後

砂糖をまぶしていない甘夏ピールをビターチョコレートでコーティングして、大人味に仕上げました。
柑橘類の皮なら何でもおいしくできます♪

作り方

  • 1

    オレンジピールの作り方は、甘夏ピールのレシピを参考にしてください。
    面倒な方は市販のものをどうぞ。

    写真は砂糖をまぶして仕上げたもの。

  • 2

    板チョコ2枚を湯煎(もしくはレンジ)で溶かします。

    レンジで溶かす時は、焦がさないように気を付けて、少しずつ温めるようにしてください。

  • 3

    オレンジピールをチョコレートにくぐらせ、クッキングート等の上で冷まします。

    コーティング用のチョコレートは冷めてもったりしてくると扱いにくいので、様子をみて適宜温めてください。

  • 4

    手でつまむとチョコレートが溶けやすいので、固まった後は箸などを使って容器に移してくださいね。

    大雑把な性格ゆえお店のようにはいきませんでしたが、自分で食べるならこれで充分^^

きっかけ

余った柑橘類の皮を無駄なく活用!買うと高価なオランジェットも、自分で作れば美味しい上に材料費も安い(笑)

おいしくなるコツ

オレンジ、レモン、甘夏、はっさくなどなど、いろんな柑橘類の皮で試してみてください。
コーヒーや紅茶によく合います♪

レシピID: 1410004874

公開日:2012.05.12

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.03.07

    一口食べ出したら止まりません。。おごちそう様でした‼

    オレンジピールそのままも美味しいですが
    オランジェットも最高ですね~♡

    お返事を見る

  • 2013.02.24

    格安で美味しくできました~!

    買うとなかなかお高いオランジェットも、
    手作りでより美味しい&お手頃価格で仕上がりますよね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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