★うずら卵でスコッチエッグ★ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
うずら卵を茹でて殻を剥く。
たまねぎをみじんぎりにする。 -
2
ボウルに挽き肉と調味料・卵を割り入れて混ぜ合わせる。
ベチャベチャ感が無くなるまでパン粉を加え、最後にたまねぎも加えて混ぜる。 -
3
②でうずら卵を包む。
小麦粉→卵→パン粉の順にころもを付け、揚げ油で火が通るまで揚げる。
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