塩麹でとろとろトマトスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 野菜は細かく切る。5ミリ角くらい。鍋煮オリーブオイルをしいて野菜をいため、細かく切った豚肉も入れて火を通す。
- 2 水を入れてジャガイモ、ナスが柔らかくなるまで煮込む。20分くらい。
- 3 トマトピューレ、コンソメ、塩麹を入れて5分ほど煮てできあがり。
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- トマトスープ
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