ご飯がモリモリ食べられる♪うちのビビンバ レシピ・作り方

ご飯がモリモリ食べられる♪うちのビビンバ
りん7975
りん7975
夏バテ気味の今、韓国ごはんでスタミナつけましょ~! ご飯がモリモリいけちゃうよ(*^_^*)

材料(4人分)

  • 牛肉コマ切れ  400
  • ほうれん草 100~150g
  • にんじん 半分くらい
  • ごま油 適量
  • すりゴマ 適量
  • 適量
  • A 砂糖 大さじ2
  • A 酒 大さじ3
  • A みりん 大さじ3
  • A しょうゆ 大さじ3
  • A にんにく すりおろし 1かけ分
  • A コチュジャン 小さじ1
  • A すりゴマ 適量
  • キムチ 適量
  • 韓国のり 適量

作り方

  1. 1 にんじんは千切りにし、ごま油で炒めて塩、すりゴマで味をつける。ほうれん草は食べやすい大きさに切り、ごま油で炒め塩、すりゴマで味を付ける。
  2. 2 牛肉をごま油で炒め弱火にしてAを順に入れて調味する。
    少し汁けが残るくらいにしておく。
  3. 3 ご飯にそれぞれのせてでき上がり。お好みで目玉焼き、コチュジャンをトッピングすると更においしい!

きっかけ

野菜嫌いの子どもに食べさせたくて… お肉も一緒なら食べられるようです(*^_^*)

おいしくなるコツ

キムチは絶対のせたほうがおいしいです!

  • レシピID:1410002826
  • 公開日:2011/09/22
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カテゴリ
混ぜご飯
料理名
ビビンバ
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