大根の消費に！大根のナムル風ごまにんにく炒め煮 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
yuljasmine825
我家では大根が余ればこれを作ります。大根が大量消費できちゃいます♪ごまとにんにくの風味が食欲をそそり、この1品だけで、ご飯がガツガツいけますよ！(^-^)/
材料（2～3人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥いて、5ミリ程度の輪切りにして、さらに、たんざく切りにする。
- 2 熱したなべにごま油を引き、1の大根、にんにくすりおろしを入れてサッと炒め、だしの素、水、味の素、アジシオを加え、フタをしてしばらく煮る。
- 3 煮えたら、すりごま、薄口しょうゆを入れて、ひと煮立ちさせて、器に盛り、さらに上からすりごまをドバーっとかける。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根のごまにんにく炒め煮
yuljasmine825
在日コリアン3世です♪(ﾟ∀ﾟ)vｱﾝﾆｮﾝﾊｾﾖ～! 韓国家庭料理はもちろん、一人暮らしカップル用1～2人前ご飯から、家族向け4～6人献立、大人数パーティーメニューまで、色々載せていきたいと思います♪ （ﾟДﾟ）/ﾃﾓ-､ﾜﾀｼﾊ ｶﾝｺｸｺﾞ ﾁｭｺｼ ﾑﾁｭｶｼ～!
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2 件
つくったよレポート（2件）
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颯湖2012/11/26 14:08
家庭菜園で育てた大根を使いました。味付けがとってもおいしくて、御飯が進みますね。丼でも行けそうです。ごちそうさまでした。 -
nakochin522011/08/16 20:23
いつも和風の煮物が多い大根料理ですが、こんな中華風の味付けも新鮮ですね。
甘みの少ない夏大根も美味しくいただけました。
レシピへのコメント
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1
件）
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yuljasmine825さんへ
先ほど「つくったよ」レポートを送りました。が、ナムルってもしかして韓国料理ですね。中華風の味なんて書いてごめんなさい。でも美味しかったのは本当です。（nakochin52)
