おから豆腐の目玉焼き丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
豆腐をボウルに入れて荒く潰し、おからと胡麻を入れて混ぜます。
丼に盛り付けます。 - 2 フライパンにごま油を入れて熱します。卵を割り入れて水を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
- 3 蓋を開けて半熟状になっていたら取り出し、①のおから豆腐の上に乗せ、焼肉のたれをかけて完成です。
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