しょうが焼きのたれで簡単♪時短♪ヘルシーそぼろ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きぬさやをさっとゆでる。水気を切ったら細く切る。
- 2 卵をスクランブルエッグにする。卵に下味はつけない。
- 3 えのきをみじん切りにする。
- 4 フライパンに油をひいて、鶏ミンチをへらで固まりを切るようにして炒める。肉の色が8割位変わってきたらえのきを加えて引き続き肉の固まりを切るように混ぜながら炒める。
- 5 鶏ミンチにしっかり火が通ったら、砂糖を加えて混ぜながら炒める。鶏ミンチにつやが出てきたらしょうが焼きのたれを回しかけて混ぜながら炒める。水気が飛んだら火を止める。
- 6 ご飯の上にそぼろ、卵、きぬさやを盛り付けて完成！
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- そぼろ丼
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