めんつゆで簡単☆焼きなすおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス 1本
- めんつゆ（3倍濃縮を使用） 適量
- 削りがつお 適量
作り方
-
1
ナスはヘタを落として、1cm弱の輪切りにする。
水に数分さらしてアクを抜く。 -
2
フライパンに多めのサラダ油を熱し、①のナスの水気を切って入れる。
両面焼き色がつき、しんなりしたら取り出す。 - 3 深さのあるお皿に②のナスを並べ、めんつゆを浸るぐらい加える。
- 4 数分漬けたら、器に盛り、削りがつおを振りかける。
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