家でつくると激安！★手作りピザ レシピ・作り方
材料（５人分）
- ドライイースト ３ｇ
- はちみつ 少々
- ３８℃のぬるま湯 ９０ｃｃ
- ●強力粉 ５０ｇ
- ●薄力粉 ５０ｇ
- ●ベーキングパウダー １ｇ
- ●塩 ひとつまみ
- オリーブオイル 小さじ１／２
作り方
- 1 ドライイーストとはちみつを３８℃のぬるま湯にとかす。
- 2 ボウルに●を入れ、【１】を少しずつ入れながら混ぜる。
- 3 まとまってきたら、手で押してまぜ、表面にオリーブオイルをぬる。
- 4 【３】をビニール袋に入れてしばり、３８℃のお湯につけて発酵させる。（このお湯は材料外です）
- 5 生地を二つに分け、ホットクッキングシートを敷いた上に広げる。（２枚分できます）
- 6 お好みのトッピングをのせたら、オーブンで２４０℃で２５～３５分間焼く。（２段の場合は途中で上下を入れ替えます）
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