シャトルシェフにお任せ。一晩寝かせた豚汁は格別の味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん大根はいちょう切り、揚げはせん切り。
   
   ごぼうの下にあるのは皮むきです。ざらざらしているので、ごしごしすると簡単に皮が剥げます。

2. 2

   具を炒めたら、ひたひたより少し多く水を入れます。
   
   だしの素を入れます。

3. 3

   あく取りシートを乗せて沸騰させます。

4. 4

   シャトルシェフに入れて数時間待ちます。

5. 5

   味噌を入れます。
   
   けんちんにするなら塩としょうゆで味付けします。

6. 6

   できあがりです。