大根のおしゃれ巻き レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 大根と人参、キューリを15センチぐらいの長さに切り、スライサーでスライスし、塩をふりかけておく。
-
2
しんなりしてきたら、形を壊さないように絞り、大根、人参、キューリの順に重ねて巻く。
巻いてから、もう一度、よく絞る。
きっかけ
大根とキューリ、にんじんをおしゃれに作りたくて巻いてみました。
おいしくなるコツ
これはおせちの箸休めで 野菜だけ使ってますが スモークサーモンなどを一緒に巻くと、豪華な一品になります。
- レシピID:1410000390
- 公開日:2011/01/03
関連情報
- 料理名
- 大根と人参、キューリの塩漬け
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