簡易ターメリックライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 米をとぐ。
   とぎすぎないように注意。

   

2. 2 お湯で固形コンソメを溶かす。

   

3. 3 コンソメスープと水を合わせて、いつも通りの水加減になるようにする。

   

4. 4 ターメリックパウダーを加える。
   容器によって１振りの出具合が違うので、かき混ぜて色合いを確認しながら量を調節する。画像は１５振り。

   

5. 5 好みで塩胡椒などを加える。
   パセリやクミンなどのハーブもよく合う。
   画像は粗びき胡椒のみ。

   

6. 6 いつも通り炊く。

   

7. 7 炊きあがったら、米粒をつぶさないようかき混ぜて余分な水分をとばしておく。