燃料費節約型おいしいポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ジャガイモをラップに包み電子レンジで3分加熱。ひっくり返してさらに3分加熱します。
- 2 軟らかくなっジャガイモの皮をむき、ボールに入れてつぶし、フレンチドレッシングをけて混ぜ、冷まします。
- 3 キュウリは小口切り、玉ねぎは千切りにして塩を振り掛けておきます。ニンジンも2ミリ厚さに切ります。
- 4 スープまたは味噌汁にするお湯を沸かし、ニンジンを小さなざるに入れて浸し2~3分ゆで、ソーセージも入れて温かくなるまでゆでます。
- 5 冷めたジャガイモにマヨネーズを混ぜ、水気を絞ったタマネギとキュウリ、ゆでたニンジン、小口切りにしたソーセージを混ぜます。
- 6 塩とこしょうで味を調え器に盛ります。
きっかけ
大好きなポテトサラダ。でも、ジャガイモをゆでたり、ニンジンをゆでたりと意外と燃料費がかかりそう。そこでちょっと工夫してみました。
- レシピID:1410000178
- 公開日:2010/11/25
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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つくったよレポート(2件)
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K.Y80982014/08/12 16:10隠し味のフレンチドレッシングで最高に美味しいポテトサラダが出来て感激です。
ありがとうございます♪ -
kotowa02042010/11/26 00:23ふくーすなさんの材料プラス柿も入れてみました!美味しかったです☆