蒸し器なしで！簡単しゅうまい♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干ししいたけは、水でもどしてみじん切りに。
   玉ねぎとしょうがも、同様にみじん切りにします。

2. 2

   ボールに１と片栗粉を入れ、軽くまぜます。

3. 3

   玉ねぎ等に片栗粉をまぶしたら、豚肉、○の調味料すべて加え、ねばりけがでるまでまぜあわせ、しゅうまいの皮でつつみます。

4. 4

   きゃべつを1.5ｃｍ幅に切り、フライパンに敷き詰めます。

5. 5

   きゃべつの上に、しゅうまいを並べて水を入れ、ふたをして10分加熱。水が沸騰するまでは強火、その後は弱火でこがさないように。

6. 6

   きゃべつも添えて盛り付け、酢醤油でどうぞ。
   完成です。