蒸し器なしで！簡単しゅうまい♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
干ししいたけは、水でもどしてみじん切りに。
玉ねぎとしょうがも、同様にみじん切りにします。 - 2 ボールに１と片栗粉を入れ、軽くまぜます。
- 3 玉ねぎ等に片栗粉をまぶしたら、豚肉、○の調味料すべて加え、ねばりけがでるまでまぜあわせ、しゅうまいの皮でつつみます。
- 4 きゃべつを1.5ｃｍ幅に切り、フライパンに敷き詰めます。
- 5 きゃべつの上に、しゅうまいを並べて水を入れ、ふたをして10分加熱。水が沸騰するまでは強火、その後は弱火でこがさないように。
-
6
きゃべつも添えて盛り付け、酢醤油でどうぞ。
完成です。
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関連情報
- 料理名
- しゅうまい
ブンブン5906
うまいもの大好き！食べ歩き大好き！の主婦です。
食材を買い足さずに、家にあるもので作れること、かつ味にも妥協しない
をモットーに、日々試行錯誤を繰り返しています。
再現レシピにも興味があるので、
なんちゃってレシピとして自分なりにアレンジして
投稿していきたいと思います。
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やあ☆こ☆あや2014/05/22 22:17
下はレタスです★
おいしかったです◎
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