しっとり鶏むね肉 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 鶏むね肉 3羽
- 塩 小さじ2
- 酒 大さじ1
- 水 たっぷり
作り方
-
1
鍋にたっぷり水をいれて、塩と酒をいれて強火で煮たたせたら、鶏むね肉をいれます。
アクが出てくるので、とりながら強火のまま6分ゆでます。 - 2 火を止めて、フタをして60分そのまま置いとけば出来あがり!
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
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サラダ、炒飯、焼きそばにいれると美味しいです!