超万能!!作り置きミンチ♪ レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
- 合挽きミンチ 300グラム
- 玉ねぎ 中半分程
- 〈調味料〉
- 塩 ひとつまみ程
- コショウ 少々
- ウスターソース 大さじ1.5〜2
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで3分加熱します
※電子レンジで加熱することで時短&玉ねぎの甘みが引き立ちます -
2
玉ねぎを加熱している間にフライパンを中火にかけ合挽きミンチをほぐしながら炒めます
加熱した玉ねぎを投入して全体を混ぜ合わせます -
3
ミンチに火が通ったら調味料を投入して水分がなくなるまで炒めます
味が薄い時は塩で調整してください -
4
万能挽肉の完成です!
小分に冷凍しておくとちょい足しでいろんなお料理のお役立ちになります!
★コロッケ、簡単ミートソース、ミートグラタンなどなど -
5
超簡単!ホワイトソース風♪長芋のミートグラタン♡
でアレンジレシピ紹介しています!
きっかけ
コロッケを作ろうと思ったら「ミンチだけ多めに作って保存しておけばめちゃめちゃ使えるやん♪」と思ったので٩(๑´0`๑)۶
おいしくなるコツ
調味料の水分がなくなるようにすると水っぽくなくなり美味しくなると思います。
- レシピID:1400042939
- 公開日:2023/08/01
関連情報
- カテゴリ
- 合い挽き肉300円前後の節約料理簡単夕食
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kazumi_pug2023/08/17 14:05美味しかったです!
レタス包んでもミートソース、コロッケにも変身。是非お試しくださいませ♪
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