小松菜とお揚げの卵とじ〜メインにも副菜にもなる！～ レシピ・作り方
- 5分以内
- 500円前後
あぴ9
小松菜とお揚げの卵とじが好きでよく副菜として作っていたのですが、豚バラも加えると、メイン料理っぽくなります。野菜も卵もお肉も栄養がバランスよく取れる一品です。
材料（4人分）
作り方
- 1 油揚げは油抜きをしておきます。小松菜、油揚げ、豚バラを食べやすい大きさに切ります。
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2
豚肉、塩コショウを少々加え炒めます。
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3
小松菜を加えて、色が鮮やかに、しんなりするまで炒めます。
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4
☆と油揚げを入れて煮込みます。
-
5
沸騰させて溶き卵を加えれば完成です！
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関連情報
- 料理名
- 小松菜とお揚げの卵とじ
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桜 咲子❤️2023/03/18 08:13
とても美味しかったです♪
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