キャベツ入り★小麦粉でもっち〜りたこ焼き レシピ・作り方

キャベツ入り★小麦粉でもっち〜りたこ焼き
  • 約30分
  • 500円前後
choiiiin
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美味しすぎて♡市販のたこ焼き粉はもう使わない我が家です(*^ω^*)

材料(60個人分)

  • 小麦粉 380g
  • 片栗粉 15g
  • 1500ml
  • 本だし 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • 2個
  • キャベツ 4枚(お好み量)
  • タコ 200g(お好み量)
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 キャベツはみじん切りにする
    タコは食べやすい大きさに切る
  2. 2 大きめのボールに小麦粉と片栗粉、本だしをいれ、水を少しずつ加えダマにならないように泡立て器で混ぜる
  3. 3 2にみりんと醤油、溶き卵を加え混ぜ合わせる
  4. 4 たこ焼き器に油をひき、しっかり温まったら液を流す
  5. 5 キャベツを全体にたっぷりとタコは穴に一つずつ入れる
  6. 6 あとは丸くなるようにひっくり返し、カリッと焼けば完成

きっかけ

たこ焼き粉がなかったので考えました◉

おいしくなるコツ

液もたっぷりキャベツもたっぷり♡ ソース、マヨネーズ、鰹節などはお好みで(^^)

  • レシピID:1400039932
  • 公開日:2022/09/03
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カテゴリ
たこ焼きキャベツ小麦粉たこ
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つくったよレポート(2件)

  • ハソニ
    ハソニ
    2022/12/03 17:46
    キャベツ入り★小麦粉でもっち〜りたこ焼き
    美味しかったです♪レシピありがとうございました♡
  • pコ
    pコ
    2022/11/07 09:04
    キャベツ入り★小麦粉でもっち〜りたこ焼き
    美味しかったです♪ありがとうございます♪

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