イワシの丸干し焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- イワシの丸干し 4尾
- ごま油 大さじ1
- カボス汁 少々
作り方
- 1 （お好みで）イワシは頭とはらわたを取りサッと洗ってキッチンペーパーでふく。
- 2 フライパンにごま油を入れ温めて①を並べて片面弱火で3分～フライパンを揺らしイワシが動いたら裏を焼く。
- 3 全体に火が通ったらカボスを絞り振りかけて出来上がり。
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