すりおろしレンコンの雑炊 レシピ・作り方

すりおろしレンコンの雑炊
  • 約10分
  • 100円以下
ハマチュン
ハマチュン
体に良くあったまる雑炊です

材料(1人分)

  • レンコン 30グラム
  • ご飯 お茶碗1杯
  • 海苔 4分の1枚
  • 醤油 大さじ1
  • 顆粒だし 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 400cc

作り方

  1. 1 レンコンは切ってすりおろし器ですりおろします
  2. 2 鍋に水を入れ調味料を全部と1とご飯を入れて良く混ぜたら火をつけて沸騰させます
  3. 3 ふつふつとしてきたら器に盛り海苔を小さくちぎって全体に散らせば完成です

きっかけ

レンコンが余っていたので作ってみました

おいしくなるコツ

お好みで卵を入れたりすると美味しくなると思います

  • レシピID:1400036496
  • 公開日:2021/03/13
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