鶏モモのトマト煮込み♪チーズたっぷりが美味しい レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
肉に下味をつけます。塩胡椒を振って余分な脂をカットする。
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2
薄力粉を茶漉しで振ります。
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3
フライパンに油を温めてニンニクをいれ鶏肉をやきます。皮目から焼き始めます。白ワインを入れてアルコールを飛ばします。
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4
鶏肉の全面に軽く焦げ目がついたら玉ねぎとしめじを入れました。
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5
玉ねぎがしんなりとして半透明になったら★印を投入します。全体を軽く混ぜ沸騰したら中火にして蓋をして20分ほど煮込む。
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6
煮込んだ後に塩で味を整える。
とろけるチーズを食べる1分前に入れ蓋をして解かすとダッカルビ風になります。
お皿に盛り付け後パセリ、粉チーズをお好みで振る。
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ラムズキッチン
離乳食を食べる乳児と育休してる母です。
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おやつ作りも好きでチーズケーキ、タルト、パウンドケーキをよく作ります♪
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cassis33732021/06/24 17:50
チーズとろとろで美味しかったです！
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