海老頭のみそ汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 海老頭はフライパンで数分乾煎りしておく。大根は薄いいちょう切りに。
- 2 だし汁に料理酒少々と大根を入れて煮る。大根が柔らかくなったら海老頭を入れて数分経ったら味噌を溶く。器に入れ、万能ねぎを散らす。
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