ブロッコリーのホットサラダ♡ レシピ・作り方
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材料(1人分)
- ブロッコリー(茹でたもの) 70g
- ウィンナー 2本
- エリンギ 大1本
- オリーブオイル 大1/2
- クレイジーソルト 小1/4〜
- ブラックペッパー 適量
- 粉チーズ 適量
作り方
- 1 ブロッコリーは細かく切りボウルに入れておく。ウィンナーはコロコロサイズに、エリンギは3等分して小さめに切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱しウィンナーを炒める。焼き色が付いてきたらエリンギも加え、火が通るまで炒める。
- 3 火をとめ、クレイジーソルトを加えて味付けしたら熱いうちにブロッコリーのボウルに入れて、ブラックペッパーをお好み量(たっぷりがおすすめ)を振り、全体を混ぜる。
-
4
器に盛り、粉チーズをふりかけたら出来上がり♪
きっかけ
39円でゲットしたブロッコリー。マヨネーズ和えはカロリーが気になるし、冷蔵庫にある食材でホットサラダを作りました♡
おいしくなるコツ
ブロッコリーは細かく切るのが食べやすくておすすめです♡ ウィンナーがなければベーコンで! クレイジーソルトの量はお好みで調整して下さい。お弁当用や濃い味にしたい方は小1/2くらい?
- レシピID:1400031945
- 公開日:2020/07/14
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- カテゴリ
- ブロッコリー
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