オクラとたまごのマヨネーズ炒め♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
オクラはまな板の上で塩少々(分量外)をまぶして板ずりし、水洗いしてうぶ毛をとる。
ヘタを切り落として長めの乱切りにする。 - 2 たまごにマヨネーズ大さじ1、塩、こしょうをしてよく混ぜる。
- 3 フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけて①を炒め、軽く火が通ったら②を加えてさっと炒め、塩、こしょうで味を調えて出来上がり♪
きっかけ
茹でることの多いオクラ、炒めることでいつもと違う楽しみ方に♪
おいしくなるコツ
マヨネーズは焦げやすいので火加減に注意してください。
- レシピID:1400031226
- 公開日:2020/06/11
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