オクラとたまごのマヨネーズ炒め♪ レシピ・作り方

オクラとたまごのマヨネーズ炒め♪
  • 約10分
  • 300円前後
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オクラのシャキシャキとした食感がやみつきに♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 オクラはまな板の上で塩少々(分量外)をまぶして板ずりし、水洗いしてうぶ毛をとる。
    ヘタを切り落として長めの乱切りにする。
  2. 2 たまごにマヨネーズ大さじ1、塩、こしょうをしてよく混ぜる。
  3. 3 フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけて①を炒め、軽く火が通ったら②を加えてさっと炒め、塩、こしょうで味を調えて出来上がり♪

きっかけ

茹でることの多いオクラ、炒めることでいつもと違う楽しみ方に♪

おいしくなるコツ

マヨネーズは焦げやすいので火加減に注意してください。

  • レシピID:1400031226
  • 公開日:2020/06/11
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オクラその他の卵料理
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