ぬか椎茸と大根の塩炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 椎茸は１０分位水に浸けて塩抜きしておく。軸を落として薄切りにする。
- 2 大根は短冊切り、青梗菜は茎と葉に分けてザク切りにする。
- 3 フライパンにゴマ油を熱して椎茸、大根を炒めて、青梗菜の茎を加えてサッと炒める。
- 4 ◇を加えて水を飛ばすように炒め、青梗菜の葉、黒こしょうを振ってサッと炒めて出来上がり♪
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- 料理名
- 干椎茸と大根の塩炒め
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めぐゾー2020/07/27 21:16
とっても美味しかったぁ〜♪(≧▽≦)ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)
レシピへのコメント
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水気と塩分をたっぷりと吸って旨味が詰まっているので、炒め物にしてみました。
干椎茸でも美味しく作れます♪