メンチカツ レシピ・作り方
材料（2〜3人分人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 ボールに合い挽き肉、玉ねぎ、卵、塩コショウを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
- 3 2を楕円形に形成し、★小麦粉、★卵（溶いておく）、★パン粉の順に衣をつける。
- 4 揚げ油を170℃に熱し、3を入れ、きつね色になり中まで火が通ったら出来上がり。（5分程）ソースをかけていただく。
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