高野豆腐カレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
高野豆腐は一口大のものを使用し水につけて柔らかくして絞って1㎝厚みにカットしておく。
人参・玉ねぎ・ニンニクは薄くスライス。 - 2 鍋に①と水2カップを入れ沸騰させる。
- 3 沸騰してきたら弱火にしアクをとりカレールーとすりおろしたリンゴを入れとろみが出るまで加熱し出来上がり。
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