マヨネーズで柔らか〜い！鶏胸肉のマヨ醤油焼き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
鶏胸肉は皮を取り除いてフォークか包丁の先でブスブス。
繊維を断ち切るように削ぎ切りにする。 -
2
ビニール袋に①と＊全部入れて、よく揉み込む。冷蔵庫で1時間以上放置。
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3
片栗粉を加えて粉気がなくなるまでよく揉む。
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4
フライパンでごま油を熱し、③を広げて中火で3分、ひっくり返して蓋して3分焼く。
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5
強火で焼き目をつける。
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