豚のヒレ肉のチャーシュー レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ヒレ肉のブロックに味が染み込むようにフォークで穴をつけます。
- 2 ジップロックにヒレ肉を入れ、★の材料を一緒に入れ冷蔵庫で漬け込みます。
- 3 フライパンでまずヒレ肉を全面に焼き目をつけます。少し焦げるくらいで大丈夫です。
- 4 そのフライパンに１５０ccの水を入れジップロックに残ってるタレを入れ中火で１０分、弱火で１５分煮て出来上がりです。
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