かぶとホタテのサラダ レシピ・作り方

かぶとホタテのサラダ
  • 約10分
  • 500円前後
かかお3754
かかお3754
さっぱりサクサクの生のかぶと、旨みたっぷりのホタテをマヨネーズ風味のサラダにしました。

材料(4人分)

  • かぶ 3つ
  • ボイルベビーほたて 1パック300g程度
  • 白ごま 適宜
  • マヨネーズ 大さじ4~5
  • のり 半枚
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 かぶは皮をむいて3ミリ程のいちょう切りにする。ボウルに入れ、塩を振り、軽くもむ。
  2. 2 ボイルベビーホタテは、 半分に切る。
  3. 3 1のかぶから水気を切り、2のホタテ、マヨネーズとあえる。
  4. 4 仕上げにゴマ、千切りにした海苔をちらす

きっかけ

大根サラダとホタテ缶のサラダが好きなので、真似してみました。

おいしくなるコツ

かぶからかなり水が出るので、しっかり水気を切ります。 我が家は子どもの口に入りやすいよう、ホタテを切りましたが、大人だけならそのままでも。 ゴマ、のりの他、わさびをのせてもおいしいです。

  • レシピID:1400026065
  • 公開日:2019/06/04
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カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダ夕食の献立(晩御飯)その他の野菜
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