蛸と葱の和えもの レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
シェフ R.M
小さい頃、親父の晩酌のあてに食卓によく出ていたメニュー❗️今では、自分も同じあてで晩酌しています❗️ビール・日本酒・焼酎にめちゃめちゃあぅ～一品❗️
材料（2人分）
作り方
- 1 1、ネギを4～5cmくらいに、切り分けます。タコを一口サイズに切り分け、鍋に水を入れ沸かしネギを入れ1分半～2分茹ます。キッチンペーパーなどで、水気を十分に取ります。
- 2 2、ボールに白味噌・からし・砂糖・みりん・酢を入れ混ぜ合わせます。水気を取ったネギを入れ、タコを入れ和えたら出来上り❗️
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シェフ R.M
私は以前勤めていた会社が、海外出張が多く通訳の家族などにレシピを教えて貰い、日本で楽しんでいる日々でした。中国滞在寮で中国のお手伝いの毎日同じ朝御飯に飽き、替えて欲しいと言ったら、次の日玉子が2つになってただけでもう来ないでいいよと言ったら来なくなり、日本人の当番制になり自分の料理を褒めて貰う様になり、嬉しくなって趣味に。作ってみたり、美味しいかったらお気に入りやレポ・スタンプをくださいね。
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