ここが違う❗️俺のクリーミーポテトサラダ❗️ レシピ・作り方

Name: ここが違う❗️俺のクリーミーポテトサラダ❗️
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 男爵芋 大4つ; ロースハム 4枚; きゅうり 2/3本; 塩(きゅうり塩揉み用) 小さじ1; 牛乳【重要】 70cc(好みで増量); 生クリーム【重要】 大さじ2; 酢【重要】 大さじ2/3; 砂糖【重要】 大さじ1; サラダ油【重要】 大さじ1; レモン汁 大さじ1/2; a.塩 少々; a.胡椒 少々; マヨネーズ 大さじ4 1/2; 砂糖(作り方2の) 大さじ1 弱; 砂糖(作り方4の) 大さじ1(好み)

約15分
500円前後

シェフ R.M

【重要】ポイントを抑えるだけ❗️かなり「うまぃ」と大絶賛される、子供達も大好き、お酒のつまみでも食事の一品でも❗️モーニング・ランチにも❗️ご賞味あれ❗️

みんながつくった数 2 件

材料（4人分）

男爵芋大4つ
ロースハム 4枚
きゅうり 2/3本
塩(きゅうり塩揉み用) 小さじ1
牛乳【重要】 70cc(好みで増量)
生クリーム【重要】大さじ2
酢【重要】大さじ2/3
砂糖【重要】大さじ1
サラダ油【重要】大さじ1
レモン汁大さじ1/2
a.塩少々
a.胡椒少々
マヨネーズ大さじ4 1/2
砂糖(作り方2の) 大さじ1 弱
砂糖(作り方4の) 大さじ1(好み)

作り方

1 1、きゅうりを薄く輪切りにする。塩かけ、もみ合わせ5分置きます。じゃがいもの皮むき鍋でじゃがいもを茹で、つまようじが通るくらい茹でます。水をきり空になった鍋に戻して置きます。
2 2、ロースハムを半分にし5等分に切り、ボールに【重要】サラダ油・酢・砂糖を入れ混ぜときます。じゃがいもを入れ潰し、【重要】牛乳生クリームを入れaを混ぜます。
3 ※マリネ液からのマヨネーズ❗️が、【重要】ポイントです❗️下味がコクを出す秘訣❗️デパ地下やレストラン、プロの味になる㊙️技❗️
4 3、2のボールに、きゅうりを絞り入れ、ロースハムを入れて合わせます。
5 4、マヨネーズを入れ、【重要】マヨネーズの上に砂糖・レモン汁を入れ混ぜ合わせ出来上り❗️※クリーミーさが欲しければ大さじ1牛乳を加える。