トンカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚ロースの脂と赤身の間に数カ所切り込みを入れ、筋切りをする。
塩胡椒と小麦粉をまんべんなくまぶす。
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2
私のお気に入りの小麦粉です。まぶしたり少しだけ使いたい時にとても便利です！
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3
卵とパン粉をまぶして10〜30分程度休ませる。
(こうすることで衣が馴染んで剥がれにくくなる気がする。笑)
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4
170℃程度に熱した油で美味しそうになるまで揚げる。(10分程度)熱々のうちに切ってキャベツと盛って完成！
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つくったよレポート（2件）
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aytmm2018/07/13 23:37
美味しかったです -
ゴールデンアルジータ2018/06/19 18:37
サクサク！おいしくいただきました(*^^*)ご馳走様です！
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