そら豆の卵サラダ レシピ・作り方
材料（1～人分）
- 空豆 10粒
- 茹で卵 2個
- 塩胡椒 少々
- マヨネーズ 大さじ1と半
- 塩（そら豆用） 少々
作り方
- 1 茹で卵は1センチ角にカット。
- 2 熱湯にそら豆と塩を入れ柔らかくなるまで茹でて水気を切り冷まして1センチ角にカット。
- 3 ①と②をあわせ塩胡椒とマヨネーズで味を調えて出来上がり。
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