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たまごニラ雑炊 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
libre*
抗酸化作用があるといわれるニラで簡単雑炊を~
材料(1人分)
卵
1個
ニラ
5本
鰹節
大さじ1
★醤油
小さじ1
★みりん
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
ごはん
1カップ
作り方
1
卵はといて砂糖を入れ混ぜておく。
二ラは2㎝カット。
2
鍋に水2カップと鰹節を入れ沸騰させる。
3
沸騰してきたら鰹節を取り出しご飯をいれお好みのかたさになるまで弱火で加熱し★とニラを入れる。
4
再沸騰したら卵液をまわしながら入れ半熟状態になったら軽く混ぜて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
イメージで食べたいと思って作りました。
公開日:2016/01/26
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雑炊
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