沖縄料理☆タコライス☆ レシピ・作り方

沖縄料理☆タコライス☆
  • 約30分
  • 300円前後
ひまわりスマイル515
ひまわりスマイル515
我が家の定番☆タコライスです☆

材料(2人分)

  • ◎合い挽き肉 100g
  • ◎水 大1
  • ◎ケチャップ 大1
  • ◎ソース 大1
  • ◎醤油 大1/2
  • ◎甜菜糖 小1
  • ◎チリパウダー 少々
  • みじん切り玉ねぎ 1個分
  • みじん切り人参 1/4本分
  • みじん切りにんにく 1かけら
  • 小1
  • 塩胡椒 少々
  • ご飯 2膳
  • ◆トッピングの具材◆ 以下の具材をご飯の上に置いていきます。
  • レタス 2枚分
  • プチトマト 4個
  • とろけるチーズ 適量(お好みで)
  • 温泉卵 2個分
  • スイートチリソース 適量(お好みで)

作り方

  1. 1 ◎の材料を食料品用ビニール袋に入れてよく揉み込み、ひき肉に下味と水分を含ませます^_^
  2. 2 フライパンに油を入れて、にんにくを加えて香りを出します。
    香りが出たら、玉ねぎ、人参を炒めていき、塩胡椒で味をつけます。
  3. 3 お野菜が炒まったら、1のひき肉を加えて、さらに炒めていきます。
  4. 4 こんな感じで、水分が飛んだら、いったん、お皿にひきあげます。
  5. 5 器にご飯を盛り、その上にレタス、4のお肉、1/2にカットしたプチトマト、とろけるチーズ、温泉卵を盛り付け、お好みでスイートチリソースをかけて出来上がりです^_^

きっかけ

家族の大好きなタコライスを作りたくて^_^

  • レシピID:1400015184
  • 公開日:2015/10/30
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