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ヨーグルトdeチキンカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ☆鶏モモそぎ切り

    300g

  • ☆ヨーグルト無糖

    160g

  • ☆にんにくすりおろし

    1かけ分

  • ☆しょうがすりおろし

    1かけ分

  • ☆パプリカパウダー

    小さじ1

  • ☆甜菜糖

    小さじ1

  • ☆塩

    小さじ1/2

  • ☆カレー粉

    小さじ1

  • しめじ

    1パック分

  • 人参いちょう切り

    1/2本

  • 玉ねぎざく切り

    1個分

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • トマトピューレ缶

    1缶

  • 小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヨーグルトdeチキンカレー
  • 500円前後

市販のカレールーを使わないレシピです☆ヨーグルトに鶏肉を漬け込んで調理します^_^ヘルシーな逸品をどうぞ☆

作り方

  • 1

    ☆の材料を食料品用ビニール袋に入れて、揉み込んだ後、
    15分ねかせる。

  • 2

    鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、しめじ、人参、玉ねぎを軽く炒めます。火が通って来たら、1の鶏肉をタレごと鍋に加え、鶏肉に火が通るまで炒めます。

  • 3

    トマト缶を加えて煮込んでいきます。半分くらいに煮詰まったら、塩で味を整えます。塩は味見をしながら加減してください。

  • 4

    ご飯と一緒に盛り付けて出来上がり。

きっかけ

カレールーを使わず、ヘルシーなカレーを作りたかったので(╹◡╹)

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 加工食品 > トマト缶

レシピID: 1400018286

公開日:2016.10.28

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