ニンニク好きなら是非！　☆豚肉のにんにく挟み焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクは　薄切りにして　豚肉は　パックから出した状態のまま　ニンニクを間に挟んでいく。

   

2. 2 １に　軽く　塩コショウをしてから　小麦粉を　薄くつける。（私は　茶こしを使用）

   

3. 3 卵を溶いて　２の肉に塗る。（ヘラを使うと　塗りやすい）

   

4. 4 ３にパン粉を付ける。パン粉は　少し　押し付けるようにして　シッカリとつける。

   

5. 5 ４の肉をひっくり返して　２～４の工程を同じようにして　両面に　パン粉がついた状態にする。
   ひっくり返すときは　フライ返しなどを使うと　やりやすい。

   

6. 6 熱したフライパンに　サラダ油（分量外）を　多めに入れて　両面をこんがりと焼く。
   片面3分　ひっくり返して2分位で　良い。
   ちょっと　ひっくり返すのが大変だけど　ここは　ガンバ！
7. 7 火が通ったら　食べやすい大きさに切って　器に盛れば　出来上がり～～♪