真鯛の煮つけ レシピ・作り方
材料（1～人分）
- 真鯛切り身 1パック
- ★生姜（すりおろし） 小さじ1
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★きび砂糖 大さじ1
- みょうが 1本
作り方
- 1 鯛は洗って浸かる位の水に入れ沸騰させお湯を捨て軽く洗ってカップ1/3の水を入れ沸騰させる。
- 2 沸騰してきたら★を入れ煮詰める。
- 3 皿に盛りせん切りしたみょうがをトッピングして出来上がり。
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