夏にさっぱり！たっぷりショウガのかつおのせうどん♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍さぬきうどん １玉
- カツオ(生） ７、８０グラム
- 酒 小さじ１強
- 醤油 小さじ１強
- 青梗菜 ３、４まい
- ショウガ 小１かけ
- 玉ねぎくし切り ４分の１個
- シイタケ ２枚
作り方
- 1 冷凍「さぬきうどん」は電子レンジで袋の表示どおりに加熱する。
-
2
カツオは７ミリ幅に切って、みじん切りのショウガ、酒、しょうゆに漬けておく。
青梗菜と玉ねぎとしいたけは１センチ幅に切る。
-
3
フライパンにサラダオイルを熱して２の野菜をサッといため、カツオを汁ごと加えて炒め合わせる。
-
4
１を皿に盛り付けて、３をのせていただきます♪
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kojarin7
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ボリュームたっぷりにいただきました♪