簡単美味～♡まぐろのヘルシーづけ丼♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- まぐろ
- 1さくぐらい
- ★酒
- 小さじ１
- ★しょう油
- 大さじ２
- ★みりん
- 大さじ半分
- ★ごま油
- 大さじ半分
- たまご
- 1個
- 塩
- 少し
- さとう
- 少し
- 大葉
- ２、３枚
- 焼きのり
- １まい
- ご飯
- ２ぜん
- わさび（チューブでも可）
- 適量
作り方
-
- 1
- マグロをぶつ切りにして、★の調味料につけて冷蔵庫で15分以上置く。
-
- 2
-
- 卵を溶いて塩と砂糖を混ぜ、熱したフライパンに流して焼き、薄焼き卵を作る。
-
- 3
-
- 2を細切りにして錦糸卵を作る。
-
- 4
-
- 器にご飯をよそって焼きのりを細切りにしてのせ、1のマグロと3の錦糸卵をのせて大葉の細切りをのせ、わさびを添えていただきます。
おいしくなるコツ
ワサビの代わりに柚子コショウでいただくのもおいしいです。
きっかけ
簡単で美味しいづけ丼が食べたくて。
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