ウインナーとブロッコリーのトマトスープ＆プチパン♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- プチパン（テーブルマーク） １、２個
- ウインナー ２本
- 玉ねぎくし切り ３センチ
- キャベツ ２分の１枚
- 人参（ゆでたもの） 少し
- ブロッコリー（ゆでたもの） ２、３房
- トマトジュース １カップ
- コンソメ顆粒 小さじ１
- 酒 少し
- 塩コショウ 少々
- 粉チーズ １振り
作り方
-
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プチパンは室温に戻してオーブントースターで４分焼く。
- 2 ウインナーは斜めに切れ目を入れて２、３等分し、玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切りにして鍋に入れて水２分の１カップを入れて煮る。
- 3 ２のキャベツが柔らかくなったら酒とコンソメを加えてトマトジュースと人参とブロッコリーを入れてさっと煮、味を見て塩コショウをする。
- 4 ３を器に盛りつけて粉チーズをふり、１のプチパンと一緒にプレートに盛り付けていただきます。
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kojarin7
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