粉山椒の香りが良い!厚揚げのコロコロ焼き レシピ・作り方

粉山椒の香りが良い!厚揚げのコロコロ焼き
  • 約10分
  • 300円前後
☆まっち☆彡
☆まっち☆彡
厚揚げと粉山椒??
合うんです!(*^^)v

材料(2人分)

作り方

  1. 1 厚揚げは サイコロ状に 切っておく。
    長ネギは 小口切りに。
  2. 2 フライパンを熱して 油を入れずに 厚揚げを乾煎りするように 転がしながら 焼く。
  3. 3 2に全体に火が通ったら 長ネギの小口切りを入れ 粉山椒をふり フライパンの鍋肌から 醤油を入れて 手早く 全田を混ぜれば 出来上がり。
  4. 4 お好みで 七味唐辛子をかけて 食べても美味しいよ!

きっかけ

厚揚げは オーブントースターで焼く事が多かったけれど 焼き目があまりつかないので フライパンで 焼いてみようと思い 好きな粉山椒で 味付けしてみました。

おいしくなるコツ

粉山椒の量は お好みで。 お子さんが食べる場合は ごく少量で 香りづけに。 大人だけだったら 多目の方が美味しいです。

  • レシピID:1400011362
  • 公開日:2014/09/16
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厚揚げ 粉山椒 簡単 ビールに合う
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つくったよレポート(1件)

  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2019/04/25 17:27
    粉山椒の香りが良い!厚揚げのコロコロ焼き
    うっかり薄く切っちゃったんですが、とっても美味しく頂きました。
    ご馳走さまでした( ﹡ˆoˆ﹡ )♡

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