山椒風味の鮭のふりかけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 甘塩鮭の切り身 1キレ
- 粉山椒 少々
- 大葉 3枚
- 胡麻油 小さじ1と1/2
作り方
- 1 鮭は耐熱皿に入れラップをふんわりかけてレンジ600ｗ3分加熱する。
- 2 フライパンに胡麻油を小さじ1入れ①をほぐしながら炒めせん切りした大葉も入れ炒める。（目安中火で2分）
- 3 パラパラになったら仕上げに粉山椒・ごま油小さじ1/2をふりかけ風味をだし出来上がり。
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