カジキのえのきソース和え レシピ・作り方

カジキのえのきソース和え
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えのきソースを魚に絡めて美味しいです。

材料(1人分)

  • かじき 1匹
  • えのき 1/3袋
  • ★醤油 小さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★キビ砂糖 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 少々

作り方

  1. 1 カジキに塩コショウをし片栗粉を薄く塗っておく。えのきは3㎝カット。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱してカジキを並べて中火で片面3分両面炒める。
  3. 3 ②のフライパンで同時に空いたスペースでえのきを両面2分炒め★を絡める。
  4. 4 皿に魚を盛りえのきソースをかけて出来上がり。

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

  • レシピID:1400010210
  • 公開日:2014/06/19
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カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)えのき
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2023/08/09 19:19
    カジキのえのきソース和え
    簡単に出来て良かったです♪

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