☆キャベツとほうれん草とエノキタケのサラダ☆ レシピ・作り方

☆キャベツとほうれん草とエノキタケのサラダ☆
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野菜がたっぷりのサラダを作りました。

材料(1人分)

  • キャベツ 2枚
  • ほうれん草 2株
  • エノキタケ 30グラム
  • かつおぶし 3グラム
  • リケン 青じそドレッシング 大さじ1
  • 小岩井 生乳100%ヨーグルト 大さじ1
  • しょう油 小さじ4分の1

作り方

  1. 1 熱湯を沸かしてキャベツを入れて茹で取り出して1センチ幅のざく切りにする。同じ鍋でエノキタケをゆで長さを半分に切る。
  2. 2 2の鍋にほうれん草を入れてさっとゆでて取り出し、水にとってしぼり、しょう油をかけて3,4センチに切る。
  3. 3 リケン青じそドレッシングと小岩井生乳100%ヨーグルトを混ぜて、1と2とかつおぶしを混ぜたものにかけていただきます♪

きっかけ

おひたし風のサラダを作りたくて。

  • レシピID:1400009780
  • 公開日:2014/04/24
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キャベツ
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