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豚肉で♪すき焼き風なべ レシピ・作り方

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カクテール
我が家の定番、野菜たっぷり豚肉のお鍋です。すき焼き風の味で、残ったらうどんを入れたり、雑炊にしたり!野菜たっぷりで作るので。お肉が下に隠れています(~o~)
みんながつくった数 36

材料(3人分)

豚肉
300g
白菜
5枚
小松菜
2株
たまねぎ
大1個
白滝
1袋
しめじ
1パック
長ネギ
2本
木綿トーフ
1丁
砂糖
大さじ1
大さじ2
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
だしの素
小さじ1
4カップ
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作り方

  1. 1
    野菜を洗って食べやすく切ります。
    白滝、トーフも食べやすく切ります。
  2. 2
    お鍋に豚肉を入れ炒めます(油はなしで)。豚肉の色が変わってきたら、砂糖、しょうゆ、酒、みりんを加え,ます。
  3. 3
    白菜、たまねぎ、白滝き、きのこを入れて、お水をひたひたになるくらい入れ、煮ます。
  4. 4
    野菜が煮えてきたら、小松菜、トーフ、だしの素を加えます。
    ねぎは最後に入れて、さっと煮て出来上がりです。
  5. 5
    記入漏れですが、くずきりも入れています。
    お好みでプラスしてください。

おいしくなるコツ

お水や調味料は、お好みで調節してください。すき焼きのように卵で食べたり、薄味にして、お鍋のつゆをたっぷりにしたり、お好みでどうぞ!!

きっかけ

すき焼きなべを買ったので、いつも作っている豚肉のお鍋を作りました。

公開日:2014/01/25

関連情報

カテゴリ
すき焼きその他の豚肉白菜
関連キーワード
豚肉 白菜 きのこ
料理名
豚肉のお鍋、すき焼き風

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 12 件)

2024/10/21 19:06
だんだん寒くなってきました。 大変美味しく温まりました!
トモー
2023/03/01 17:49
美味しくできました。たくさん野菜を入れました。とっても美味しかったです。また作ります。
タガトロ少佐

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