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筑前煮でリメイク~カレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

筑前煮でリメイク~カレー

筑前煮で簡単に美味しいカレーライスが出来ます♪

作り方

  • 1

    パセリはみじん切り。エビは殻を取って水で軽く洗っておく。

  • 2

    鍋に残りの筑前煮と水・トマトジュースを入れ沸騰してきたらカレールーを入れ火を弱め3~5分煮詰め味を調整し出来上がり。

  • 3

    エビはフライパンにバターを入れ両面焼き色が付くまで焼いておく。

  • 4

    皿にカレーを盛りエビ→パセリをトッピングして福神漬けをいれ完成。

きっかけ

筑前煮が沢山余りうんざりしてきたので作ってみました。

おいしくなるコツ

トマトジュースをできれば入れてくださいね。カレールーはいつもの分量より少なめで味を調整してください。

レシピID: 1400008715

公開日:2014-01-04 12:37:32.0

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