ミネストローネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんにくは薄くスライス他の野菜は1㎝角にカット。
- 2 フライパンを熱してオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で1～2分加熱してほかの野菜を投入、中火で5分炒める。
- 3 水3カップとコンソメを入れ沸騰させてトマト缶とミックスビーンズを入れ再び沸騰させる。
- 4 沸騰してきたら塩コショウをし味を調整、弱火にして5分加熱後、火を止め余熱20分で出来上がり。皿に移しチーズとパセリをトッピングして完成。
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